中央廚房設備
電話：0523-85111186
聯係人：劉先生
手機：18961099766
地址：江蘇省靖江市建安路18號
網址：www.huirunpacking.net
BM-110萬能細切機
詳細說明/ Parameter
規格說明
|
規格 |
重量 |
電源 |
電力 |
現有數 |
水量L/H |
|||
|
L |
W
|
H
|
(kg) |
(v1Ø) |
(HP) |
數量 |
電力總和 (HP)
|
(kg) |
|
770 |
600 |
800 |
96 |
220 |
1/2 |
1 |
1/2HP |
50 |
可細切，粗、細可任意控製。
適合：包子，餃子，素食，肉卷，漢堡，西餐業等。
萬能細切機零件說明
機械設備操作程序表
開機步驟：
1. 掀開蓋子將轉盤內雜物清除。
2. 將插頭插入電源。
3. 打開電源開關。
4. 將菜料投入轉盤內作業。
1. 關閉電源開關。
2. 用水清洗轉盤，請勿直接清洗開關及刀片軸芯。
3. 清洗完後必須將轉盤擦幹。
2. 手部切勿伸入蓋子內。
3. 作業中物品如溢滿１分高，微動開關自動停止然後將把手往下輕壓，即可恢複正常操作。
4. 停止使用時將插頭拔出。
5. 刀片不可直接碰撞到硬物。
6. 轉盤不可撞到硬物或牆壁，預防變形及刀片受損。
萬能細切機操作說明
清洗方法
機器設備保養事項表
|
設備名稱：萬能細切機 |
|
1. 檢查安全開關是否有反應。 （D 保養） 2. 轉盤與防護蓋是否有摩擦，需調整間隙。（D 保養） 3. 開關是否有漏電，馬達電線是否有破損。（W保養） 4. 檢查刀片軸承有無異聲。 （W 保養） 5. 刀片需常研磨。 （W 保養） 6. 馬達需檢查是否有起動不順，需換裏麵的起動片。 （M 保養） 7. 馬達皮帶檢查鬆緊。 （M 保養） 8. 減速箱是否有異聲。 （M 保養）
D 保養：日保養 W保養：周保養 M 保養：月保養 A 保養：年保養 |
故障排除
|
失常故障 |
可能原因 |
排除方式 |
|
機械不走 |
電源線斷掉，安全開關無接觸到，起動片不靈活 |
更換電源線，把蓋子蓋好，換掉馬達起動片 |
|
刀軸芯異常 |
刀片晃動 |
更換軸承油封 |
|
馬達起動異常 |
馬達電線之起動片故障 |
更換電線起動片 |
技術參數：
尺 寸：770*600*800(mm)
電 壓：220V 50HZ
產 量：6L/次
機器重量：淨重96kg毛重140kg
功 率：0.75KW
主要用途：
適用於包子、餃子、素食、肉卷、漢堡、西餐業等。
功能特點：
本機附有多動輪及安全開關設置，不占用空間，產品粗細度可隨客戶需求，操作簡單是食品加工業必備利器。
